旨い~けど難点が・・・
2016/04/04
昨日は、友人の家の庭でアイヌネギ(ギョウジャニンニク)のパーティでした。GW中ならではの昼間酒、利きました~(笑)。
北海道は桜の開花の前の今くらいから夏の到来までが、本格的山菜シーズンです。僕は自分では採らないのですが、この時期アイヌネギから始まってタラノメ、フキ、コゴミと続きます。昨日はアイヌネギ(ギョウジャニンニク)をメインにジンギスカン、バーベキュー、夕方寒くなっていたので家に入り、さらに酒盛り、最後はアイヌネギ天ぷらそばとアイヌネギ天丼で締めです。
ギョウジャニンニクというくらいで、ガーリック系の最高の香りで無茶苦茶旨いんですが、難点が一つ。翌日、家族から迷惑がられる。翌日の臭いはニンニクの比ではなくハンパない。昨日、大量に食べたため、今日は女房から汗まで臭いと責められており、これが本当の「鼻つまみ者」です。まあ、こういう海山の自然の恵みを頂いて楽しめるのも北海道に住む者の特権かもしれません。周りの迷惑ものともせずに、楽しみましょ~(笑)。
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乗山徹
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