微差積もりて大差となる

以前、札幌の有名店でラーメンを食べていた時に感心したことがあります。

みそラーメンを注文した際に、「シューマイはつけますか？」との問いかけ。
僕は別にシューマイは食べたくなかったので「いや、結構です」と答えました。

カウンターに座っていて分かったのですが、オーダーを聞く時に必ず全てのお客さんに同じ問いかけをしていたのです。
僕はこの時、こんな有名店でも営業努力しているんだな～と思いました。

でも、この声掛けを満遍なくやることで、確実に客の平均単価は上がっていくのです。
しかも今来ているお客さんに働きかけるのは、最も確実でコストのかからない方法なのです。

チリも積もれば山になる、微差も続けると大差になる。
遠く見るより、まず足元に儲けのシナリオが眠っているのだと思います。

何か足元に落ちてないですか？

【お知らせ】
**************************************
５月２５日（木）スタート５日間【第７期　販促の達人養成塾ｉｎ釧路】のご案内

２～６名の少人数性グループコンサルティングで、参加各社毎のオリジナルな集客システムを構築します。
詳細とお申込みはこちらを

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

乗山徹

代表取締役 ： ファーストコンサルティング株式会社

北海道釧路市の中小企業診断士＆ＩＴコーディネーター。エクスマ手法でお客さん企業の売上アップを日々指導。沖縄好きで三線唄者「シーサー君」としてピン芸人もやっています。「シーサー君ブログ」で手書き絵ブログを一日一絵一文を更新中！

最新記事 by 乗山徹 (全て見る)

• 顧客の創造_４つの謎 - 2021/1/2 土曜日
• コロナと共に去りぬ - 2020/6/29 月曜日
• パンドラの箱が開いた - 2020/6/28 日曜日
• 聴覚に多大に影響を与えたアルバムのカバー_１０枚目 - 2020/5/12 火曜日
• 聴覚に多大に影響を与えたアルバムのカバー_９枚目 - 2020/5/11 月曜日